rumyancev_pirog


Румянцев пицца
rumyancev_pirog

[sticky post]Привествую друзья.

Этот блог, как вы уже поняли из аватарки и названия, посвящен нам - компании «Румянцев». Он будет о нас, про нас и для вас. Кто-то сейчас радостно вздохнет: "Опять реклама!" Увы, огорчу, но рекламы как таковой тут будет мало. Для неё есть сайт. А здесь будем мы. "Мы" это те, кто делает чтобы пироги и пиццы были вкусными, супы - наваристыми, морсы и чаи - сладкими. Всё это как можно быстрее доставлялось к вам в дом, а ваши идеи, советы и пожелания не оставались без ответа
Еще здесь можно будет прочитать о наших акциях, конкурсах и приключениях. Да, да, именно приключениях, без них, родимых, еще не один день не прошел. Ну и конечно отчеты с мероприятий, где наша фирма принимала непосредственное участие. В общем, читайте, комментируйте, предлагайте.
Хорошего дня и вкусной еды. Искренне ваш, Румянцев.

Румянцев пицца
rumyancev_pirog

Суп-пюре из тыквы

Ингредиенты:


·         Тыква – 1 кг
·         Картофель – 3 штуки
·         Морковка – 1 штука
·         Лук – 1 штука
·         Соль, специи

Приготовление:


Картофель нарезать средними кусочками и отправиться вариться. Тыкву нарезать средними кусочками и добавить к кипящему картофелю. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета и добавить к тыкве и картошке. Дать овощам немного остыть и с помощью блендера взбить в однородное пюре.  Готовый суп-пюре посолить по вкусу и добавить специй.


Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев.


P.S.


Рецепт приготовления супа -пюре


Румянцев пицца
rumyancev_pirog

Говядина с красной фасолью

Ингредиенты:


·         Говядина - 400 грамм
·         Красная фасоль – 1 стакан
·         Томатная паста
·         Болгарский перец – 2 штуки
·         Морковь – 1 штука
·         Чеснок
·         Лук – 1 штука
·         Специи

Приготовление:


Фасоль замочить в воде на несколько часов, и  отправить вариться до готовности. Мясо нарезать на ломтики и обжарить до полуготовности. Добавить к мясу немного воды и оставить тушится.


Морковь натереть, а крупной терке, перец нарезать на прямоугольные кусочки, лук нарезать на 4 части. Обжариваем на сковороде лук и морковь, добавить к овощам перец и жарить еще 4 – 5 минут. К овощам добавляем мясо, томатную пасту и фасоль. Добавляем стакан воды, соль, специи  и оставляем тушиться на медленном огне приблизительно 15 20 минут.


Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев.


P.S.


Видео приготовления говядины с фасолью


Румянцев пицца
rumyancev_pirog

Вегетарианские оладьи из яблок и кабачков

Ингредиенты:


·         Кабачки – 1 штука
·         Яблоки – 3 штуки
·         Мука – 1 стакан
·         Сахар – 3 ст. ложки
·         Сода – 1 ст. ложка
·         Соль

Приготовление:


Кабачок и яблоки натереть на терке. Добавить к натертой массе соду, сахар и муку, и тщательно перемещать.  Из теста формируем оладьи и выкладываем на разогретую сковородку. Жарить такие оладьи лучше в большом количестве масла, до золотистой корочки. Приблизительное время жарки – 3 – 4 минуты с каждой стороны.


Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев


P.S.


Видео приготовления оладьев


Румянцев пицца
rumyancev_pirog

Говядина в медовом соусе

Ингредиенты:


·         Говядина – 400 грамм
·         Лук – 1 штука
·         Чеснок – 2 зубчика
·         Мед -  1 ч. ложка
·         Соевый соус – 3 ст. ложки
·         Горчица – 1 ч. ложка
·         Соль, специи

Приготовление:


Смешать соевый соус, мед и горчицу. Пропустить чеснок через пресс и тоже добавить к соусу. Все тщательно перемешать. Говядину нарезаем не толстыми кусками. Лук нарезаем полукольцами.
В форму для запекания выкладываем мясо, сверху выливаем соус и выкладываем лук.


Мясо запекается 60 минут при 200 градусах.


Приятной готовки, и вкусной еды, искренне ваш Румянцев


P.S.


Видео приготовления говядины под соусом


Румянцев пицца
rumyancev_pirog

Крылышки в панировочных сухарях

Ингредиенты:


·         Куриные крылья – 1 кг.
·         Яйцо- 2 штуки
·         Мука – 1 стакан
·         Панировочные сухари
·         Чеснок – 3 зубчика
·         Соль, специи

Приготовление:


Крылышки разрезать на три части. Посолить, добавить перец и специи, и чеснок. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.


Для панировки нам потребуется три ёмкости. Отдельно с мукой, с яйцом и с сухарями. Промаринованное крылышко обмакиваем в муку, потом в яйца и потом в сухари и укладываем на разогретую сковородку. Крылышки жарятся 5 – 7 минут с каждой стороны.


Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев


P.S.


Видео приготовления крылышек


Румянцев пицца
rumyancev_pirog

Гуляш из говядині

Ингредиенты:


·         Говядина – 400 грамм
·         Луковица – 1 штука
·         Морковь – 1 штука
·         Томатная паста
·         Мука – 1 ст. ложка
·         Сахар – 1 ст. ложка
·         Соль, специи

Приготовление:


Мясо нарезать небольшими ломтиками. Морковь натереть. Лук нарезать полукольцами. Лук обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета, добавить к нему морковь. Когда морковка обжариться, добавляем в сковороду мясо и обжариваем с двух сторон.


К томатной пасте добавить соль, перец и специи. Добавить к смеси стакан воды и перемешать.
К жарившемуся мясу добавить муки и вылить томатную пасту, при желании добавить еще пол стакана воды. Все тщательно перемешиваем и даем потушиться еще 15 – 20 минут.


Гуляш готов.


Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев


P.S.


Видео приготовления гуляша


Румянцев пицца
rumyancev_pirog

Котлеты в панировачных сухарях

Ингредиенты:



  • Фарш – 500 грамм

  • Булка – 100 грамм (3 – 4 кусочка батона)

  • Лук – 1 штука

  • Чеснок – 3 зубчика

  • Панировочные сухари

  • Картофель – 1 штука

  • Яйцо – 1 штука

  • Молоко – 1 стакан

  • Соль, специи

Приготовление:


Лук нарезать кубиками и добавить к фаршу. Булку залить молоком, дать постоять 3 минуты и размять вилкой.


Чеснок нарезать мелко. Картофель натереть на терке. Смешать все ингредиенты, добавить яйцо и специи, и соль. Добавить булку, предварительно отжав избыток молока. Все это смешать с фаршем и тщательно перемешать.


Формируем котлетки, обваливаем в сухарях и выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Запекать 120 минут при 180 градусах.


Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев


P.S.


Видео приготовление котлет


Румянцев пицца
rumyancev_pirog

Тушеная капуста с сосисками

Ингредиенты:



  • Капуста – 1 средний кочан

  • Луковица – 2 штуки

  • Морковка – 1 штука

  • Сосиски – 4 штуки

  • Соль, специи.

Приготовление:


Капусту мелко нашинковать. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Морковку натираем на крупной терке и добавляем к луку, жарим еще 3 - 5 минут. Добавляем к луку и морковке нашинкованную капусту, и стакан воды и все это хорошо перемешиваем и тушим еще 15 минут.
Сосиски нарезаем кружочками. К овощам добавляем черный и красный перец, чабрец и соль. Даем потушиться еще 2 минуты, и добавляем сосиски. И все вместе тушим еще 10 минут под крышкой. При необходимости добавьте немного воды.


Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев


P.S.


Видео приготовления капусты


Румянцев пицца
rumyancev_pirog

Драники

Ингредиенты:


  • Картофель – 1 кг.

  • Яйцо – 1 штука

  • Лук репчатый – 1 штука

  • Соль – 1 ч. Ложка

  • Мука – 2 ст. ложки

Приготовление:


Картофель очистить и натереть на терке. Нарезать мелко лук. Смешать лук картофель и яйцо, все это тщательно перемешать.


Важно! Для драников плохо подходит молодой картофель, из-за низкого содержания крахмала, в таком случае следует добавить немного крахмала в тесто, приблизительно 2 ч. Ложки на килограмм картофеля.


Важно! Не стоит использовать много муки, иначе драники становятся «резиновыми». Если картофельная масса слишком жидкая, ее стоит откинуть сите или дуршлаге. Но если нет времени на процеживание, то вместо муки можно добавить манную крупу.


Из теста формируем оладушки, выкладываем на сковородку и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Время жарки приблизительно 3 – 4 минуты.


Важно! Жарят драники только на раскаленной сковороде с большим количеством масла. Если сковорода будет только теплой, то драники будут похожи на котлеты из картофеля.


Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев


P.S.


Рецепт приготовления драников


?

Log in