August 10th, 2016

Румянцев пицца

Салат с курицей и авокадо

Мы уже радовали наших читателей, рецептами легких летних салатов из овощей и фруктов. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию салат курицей. Этот салатик понравиться спортсменам и бодибилдерам, для которых курица тоже «овощ». И я не шучу, для наращивания мышечной массы нужен белок и в курином мясе его очень много. Так что кура – овощ спортсмена.


Для салата нам потребуется:


• Болгарский перец
• Авокадо
• Огурец
• Листья салата
• Помидоры «черри»
• Кура.


Приготовление:


Первым режем болгарский перец. Плод авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку и отправляем следом за перцем. Огурец для салата можно взять как свежий, так и малосольный. Лично я предпочитаю второй вариант, но это дело вкуса. Помидоры «черри» разрезаются пополам, в принципе можно и на четыре частит, но зависит от размера. Листья салата рвем на части (в одной из прошлых статей я писал почему лучше рвать, а не резать).


После листьев салата наступает черед нашего главного «овоща». Мясо курицы можно отварить, а можно обжарить. Первый вариант сделает салат более диетическим, и подходящим для людей, занимающихся спортом, тем более, что овощи способствуют усвоению содержащегося в курице белка. Второй вариант придаст салату более выразительный и яркий вкус.


Салат заправляется оливковым маслом, и хорошенько перемешивается.


Вот и все. 5 минут и вкусное и полезное блюдо готов. Надеюсь вы оцените его по достоинству.


Приятной готовки, и вкусной еды, искренне ваш Румянцев.


P.S.


Видео приготовления салата на нашем канале.

Румянцев пицца

Салат с авокадо и ананасом

Авокадо. Или алигаторова груша у англичан или… зеленое сало. Последнее название меня самого ввергло в шок, но в Америке, эмигранты из стран СНГ его называют именно так. Возможно, из-за жирности, а может - ностальгия. В прочем сало или не сало, но фрукт очень полезный, богатый на витамины, и просто вкусный. Единственный нюанс – авокадо, не смотря на всю его полезность, не следует давать кормящим матерям, ибо он способен вызвать расстройства желудка.


Как вы догадались по вступлению, сегодняшний рецепт будет посвящен этому плоду. Это вновь салат. Из авокадо и ананаса. Сочетание весьма смелое, но вкус салата вас приятно удивит и порадует.


Ингредиенты:


• Авокадо
• Помидоры «черри»
• Лук красный
• Ананас

Для заправки:


• Лайм
• Оливковое масло

В этом салате определенную роль играет последовательность нарезки ингредиентов. Первым, мы, предварительно очистив от кожуры и косточки, нарезаем авокадо. Складываем в миску для салата и поливаем соком лайма или лимона. В сок лимона не дает лайму окислиться и стать коричневым.


Далее режем лук. Лучше всего полукольцами. Затем нарезаем помидоры и в завершении дольки ананаса.


Осталось заправить салат оливковым маслом, и он готов.


Салат получается легким, пикантным, и весьма калорийным.


Приятной вам готовки, и вкусной еды, искренне ваш Румянцев.