August 31st, 2016

Румянцев пицца

Салат с курицей и морковкой по-корейски

Ингредиенты:


• Яйца – 5 штук
• Петрушка
• Морковка – 1 штука
• Курица – 200 грамм
• Сладкий лук – 1 штука
• Майонез

Главное качество любого салата – быстрота приготовления. Имеются в виду современные салаты. Салаты 17 – 18 века в корне отличаются от того что мы привыкли видеть сейчас. Все ингредиенты подавались отдельно, на множестве тарелочек и каждый сам выбирал, что положить себе в тарелку. О количестве и редкости продуктов входивших в старинные салаты, вообще лучше не вспоминать.


Предлагаемый нами салат, тоже довольно быстро готовиться. Курица делает его сытным, а корейская морковка острым и пикантным. Идеальная закуска, но и как основное блюдо, для ужина он тоже подойдет.


Приготовление:


Первым слоем укладываем в салатницу морковку по-корейски. Яйца отвариваем, нарезаем и укладываем вторым слоем. Третьим слоем пойдет сладкий лук. Предварительно он был порезан, и на 30 минут замочен в уксусе. Филе курицы для этого салата лучше отварить. Режем филе мелкими кусочками и выкладываем очередным слоем. Последний слой – петрушка. Осталось заправить салат майонезом и хорошо перемешать. Для тех, кто не любит майонез - можетt использовать оливковое масло.


Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев.


P.S.


Видео приготовления салата на нашем канале