September 18th, 2016

Румянцев пицца

Шоколадный пудинг

Ингредиенты:



  • Йогурт – 400 грамм

  • Плитка шоколада

  • Корица

Этот пудинг любимое лакомство моей племяшки.  Милое чудо та еще сладкоежка (как в принципе и дядя) такой скорый пудинг – прекрасный способ ее порадовать, или убедить, что уборка в комнате – ее любимое занятие.  А заодно  и сборы в школу, что особенно актуально после 1 сентября.


Приготовление.


Плитку шоколада растапливаем на паровой бане.  Самый простой способ налить в кастрюльку воды сверху поставить миску и дать воде закипеть. Шоколад лучше брать молочный, хотя я пробовал готовить с гвардейским черным шоколадом, и получается весьма и весьма. Племянница наоборот любит Милку с  орехами и изюмом.


В блендер выливаем йогурт, добавляем растопленный шоколад и немного корицы. Взбивать минуты три – четыре. После чего разлить по чашкам и убрать в холодильник на полчаса. Пудинг готов. Украшать можно тертым шоколадом, или кокосовой стружкой, или дольками  апельсина.


Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев.


P.S.


Видео приготовления пудинга