Шоколадный пудинг
Ингредиенты:
- Йогурт – 400 грамм
- Плитка шоколада
- Корица
Этот пудинг любимое лакомство моей племяшки. Милое чудо та еще сладкоежка (как в принципе и дядя) такой скорый пудинг – прекрасный способ ее порадовать, или убедить, что уборка в комнате – ее любимое занятие. А заодно и сборы в школу, что особенно актуально после 1 сентября.
Приготовление.
Плитку шоколада растапливаем на паровой бане. Самый простой способ налить в кастрюльку воды сверху поставить миску и дать воде закипеть. Шоколад лучше брать молочный, хотя я пробовал готовить с гвардейским черным шоколадом, и получается весьма и весьма. Племянница наоборот любит Милку с орехами и изюмом.
В блендер выливаем йогурт, добавляем растопленный шоколад и немного корицы. Взбивать минуты три – четыре. После чего разлить по чашкам и убрать в холодильник на полчаса. Пудинг готов. Украшать можно тертым шоколадом, или кокосовой стружкой, или дольками апельсина.
Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев.
P.S.
