Суп с фунчозой
Ингредиенты:
- Фунчоза
- Нории
- Лук порей
- Суповая основа – 2 штуки
- Сырые яйца – 2 штуки
Фунчоза - это стеклянная лапша. Блюдо японской кухни не имеющее аналогов в Европе. Отличительной чертой стеклянной лапши, является то, что она не имеет вкуса, но прекрасно впитывает в себя вкус других продуктов. Это делает ее одним из лучших гарниров в мире. Так же фунчоза рекомендована людям при похудении. Ее калорийность довольно высока - 310 ккал, но этот продукт богат на витамины группы В, а именно они отвечают за эффективность обмена веществ в организме, что очень важно для похудения.Поэтому большинство блюд с фунчозой можно смело назвать диетическими. Однако меньше слов и больше дела. начнем готовить.
Приготовление:
В кипящей воде растворить суповую основу, добавить туда фунчозу и один лист нории. Дать повариться 10 минут. Сырые яйца взбить и тонкой струйкой, постоянно помешивая влить в кипящий суп. Через пять минут наш суп можно разливать по тарелкам. Перед подачей на стол разлитый суп посыпают мелко нарезанным луком пореем.
Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев.
P.S.
