Салат с фунчозой и овощами
Ингредиенты:
- Морковь – 1 штука
- Огурцы – 2 штуки
- Болгарский перец – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Фунчоза
- Помидор – 1 штука
Приготовление:
Морковь и огурцы почистить и нарезать соломкой. Болгарский перец очистить от семечек и так же нарезать соломкой. Помидор порезать кубиками. Чеснок можно или нарезать или натереть на терке.
Фунчозу отварить до готовности. Перед тем как варить, вымочите ее пять минут в холодной воде.
В миску выкладываем лапшу, следом высыпаем овощи, заправляем оливковым маслом и соевым соусом. Соль и перец по вашему вкусу, при желании можно еще заправить лимонным соком.
Салат готов. Он довольно сытный, а его пикантный вкус порадует гурманов.
Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянецв.
P.S.
