October 10th, 2016

Румянцев пицца

Тефтели в томантом соусе

Ингредиенты:


• Фарш – 500 грамм
• Помидоры – 4 штуки
• Яйцо – 2 штуки
• Лук – 1 штука
• Плавленый сыр
• Специи
• Сахар – 1 ст. ложка

Приготовление:


Помидоры режем на кусочки, посолить, добавить сахар и тимьян. Все это перемешать и убрать в духовку на 15 минут на 200 градусов, чтобы они дали сок.


В фарш добавляем нарезанный лук, яйца и тертый сыр, специи (красный и черный перец) и хорошо перемешаем. Фаршу надо дать настояться в холодильнике 15 – 20 минут.


Размешиваем столовую ложку томатной пасты в стакане воды и добавляем к помидорам.
Из фарша делаем шарики среднего размера, выкладываем их на противень с помидорами и отправляем в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов.


Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев


P.S.


Видео приготовления тефтелек