Спагетти с соусом болоньезе
Ингредиенты:
- Фарш- 500 грамм
- Спагетти -250 грамм
- Лук репчатый
- Помидор
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи
- Томатная паста -2 ст. ложки
Приготовление:
Лук режем кольцами и обжариваем до золотистого цвета 2 минуты. Добавляем к луку пропущенный через пресс чеснок, и обжарим с луком еще минуту. Добавляем к луку и чесноку фарш и обжариваем до полуготовности.
К томатной пасте добавляем тимьян, чабрец, кари, орегано и черный и красный перец. Все это размешиваем со ½ стакана воды. Все это добавляем к фаршу и медленно тушим 15 минут.
Томат нарезаем дольками и добавляем к фаршу, все это тушим еще 5 минут.
Спагетти отварить до готовности и добавить к тушеному фаршу и помидорам. Спагетти с соусом болоньезе готовы, приятного аппетита.
Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев
P.S.
