Тушеная капуста с сосисками
Ингредиенты:
- Капуста – 1 средний кочан
- Луковица – 2 штуки
- Морковка – 1 штука
- Сосиски – 4 штуки
- Соль, специи.
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Морковку натираем на крупной терке и добавляем к луку, жарим еще 3 - 5 минут. Добавляем к луку и морковке нашинкованную капусту, и стакан воды и все это хорошо перемешиваем и тушим еще 15 минут.
Сосиски нарезаем кружочками. К овощам добавляем черный и красный перец, чабрец и соль. Даем потушиться еще 2 минуты, и добавляем сосиски. И все вместе тушим еще 10 минут под крышкой. При необходимости добавьте немного воды.
Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев
P.S.
