Ингредиенты:
- Фарш – 500 грамм
- Булка – 100 грамм (3 – 4 кусочка батона)
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Панировочные сухари
- Картофель – 1 штука
- Яйцо – 1 штука
- Молоко – 1 стакан
- Соль, специи
Приготовление:
Лук нарезать кубиками и добавить к фаршу. Булку залить молоком, дать постоять 3 минуты и размять вилкой.
Чеснок нарезать мелко. Картофель натереть на терке. Смешать все ингредиенты, добавить яйцо и специи, и соль. Добавить булку, предварительно отжав избыток молока. Все это смешать с фаршем и тщательно перемешать.
Формируем котлетки, обваливаем в сухарях и выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Запекать 120 минут при 180 градусах.
Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев
P.S.
