?

Log in

No account? Create an account

rumyancev_pirog


Румянцев пицца
rumyancev_pirog

Котлеты в панировачных сухарях

Ингредиенты:



  • Фарш – 500 грамм

  • Булка – 100 грамм (3 – 4 кусочка батона)

  • Лук – 1 штука

  • Чеснок – 3 зубчика

  • Панировочные сухари

  • Картофель – 1 штука

  • Яйцо – 1 штука

  • Молоко – 1 стакан

  • Соль, специи

Приготовление:


Лук нарезать кубиками и добавить к фаршу. Булку залить молоком, дать постоять 3 минуты и размять вилкой.


Чеснок нарезать мелко. Картофель натереть на терке. Смешать все ингредиенты, добавить яйцо и специи, и соль. Добавить булку, предварительно отжав избыток молока. Все это смешать с фаршем и тщательно перемешать.


Формируем котлетки, обваливаем в сухарях и выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Запекать 120 минут при 180 градусах.


Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев


P.S.


Видео приготовление котлет