?

Log in

No account? Create an account

rumyancev_pirog


Румянцев пицца
rumyancev_pirog

Говядина с красной фасолью

Ингредиенты:


·         Говядина - 400 грамм
·         Красная фасоль – 1 стакан
·         Томатная паста
·         Болгарский перец – 2 штуки
·         Морковь – 1 штука
·         Чеснок
·         Лук – 1 штука
·         Специи

Приготовление:


Фасоль замочить в воде на несколько часов, и  отправить вариться до готовности. Мясо нарезать на ломтики и обжарить до полуготовности. Добавить к мясу немного воды и оставить тушится.


Морковь натереть, а крупной терке, перец нарезать на прямоугольные кусочки, лук нарезать на 4 части. Обжариваем на сковороде лук и морковь, добавить к овощам перец и жарить еще 4 – 5 минут. К овощам добавляем мясо, томатную пасту и фасоль. Добавляем стакан воды, соль, специи  и оставляем тушиться на медленном огне приблизительно 15 20 минут.


Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев.


P.S.


Видео приготовления говядины с фасолью