rumyancev_pirog (rumyancev_pirog) wrote,
rumyancev_pirog
rumyancev_pirog

Вареники с картофелем и луком

Ингредиенты:



  • Мука – 3 стакана

  • Лук – 1 штука

  • Картофель – 1 кг.

  • Соль – 2 ст. ложки

  • Подсолнечное масло – 3 ст. ложки

Приготовление:


Тесто. Просеять через сито два стакана муки, добавить к ней соль, масло и стакан теплой кипяченой воды. Замешиваем тесто и по мере необходимости добавляем еще немного муки. После замешивания оставляем тесто «отдыхать» на 20 – 30 минут.


Начинка. Картофель очистить, разрезать на кусочки и отварить. Из картофеля делаем пюре. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета, и тоже добавить в пюре.


Слепленные вареники, опускаем в подсоленную кипящую воду. После того как вода вновь закипит, даем им поварится еще 2 – 3 минуты.


Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев


P.S.


Видео приготовления рецепта

Tags: еда, с картошкой, с луком
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments