Ингредиенты:
· Тыква – 1 кг
· Картофель – 3 штуки
· Морковка – 1 штука
· Лук – 1 штука
· Соль, специи
Приготовление:
Картофель нарезать средними кусочками и отправиться вариться. Тыкву нарезать средними кусочками и добавить к кипящему картофелю. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета и добавить к тыкве и картошке. Дать овощам немного остыть и с помощью блендера взбить в однородное пюре. Готовый суп-пюре посолить по вкусу и добавить специй.
Приятной готовки и вкусной еды, искренне ваш Румянцев.
P.S.
